[G-wfo011] Waterford Tinnashrule Edition 1.1 Single Farm Origin Single Malt Irish Whisky 70cl
| Alk.: 50% vol |
Dieser Single Malt von Waterford ist einer der herausragenden Single Farm Whiskys der irischen Brennerei. Dank dem radikalen Transparenz-Ethos von Waterford wissen wir quasi alles über den Whisky:
Der Tinnashrule 1.1 stammt von der Tinnashrule Farm und ist die erste Abfüllung dieser Destillerie. Nach 3 Jahren, 8 Monaten und 14 Tagen Reifung in einer Mischung aus 46% First Fill Ex-Bourbonfässern, 22% Virgin Oak, 15% französischen Rotweinfässern und 17% VDN-Fässern, präsentiert er Aromen von Honig, Zitrusfrüchten, Nelken und Anis. Dunkle Schokolade und Briochenoten runden das Geschmackserlebnis ab. Mit 50% Vol. bietet dieser Whisky eine intensive Aromenvielfalt.
Die Tinnashrule Farm im County Wexford zeichnet sich durch fruchtbare Böden aus, die dem Whisky sein einzigartiges Terroir verleihen. Unbedingt probieren!
Nase: Reich und süß wie Honig. Reife Pflaumen treffen auf Malz und zartbittere Schokolade mit einem Hauch Minze.
Gaumen: Vollmundig und würzig mit einem Hauch von Nelken und weißem Pfeffer. Dazu gesellt sich eine Brioche-Note, die an Champagner erinnert, sowie die bittersüße Frische von Grapefruit und reichhaltiger dunkler Schokolade. Eine lebendige Schärfe bleibt bestehen, die zwischen Ingwer und Meerrettich oszilliert.
Abgang: Trocken mit einer anhaltenden Öligkeit und einer langanhaltenden Würze.
Lebensmittelunternehmer: Spirit of Waterford Distillery Limited, 9 Mary Street, Waterford, Ireland