Der 24 Jahre alte Single Cask Rum Bellamy's Reserve, der im August 1997 in Panama destilliert wurde, erblickte im September 2021 in Fassstärke das Licht der Welt, mit nur 220 Flaschen, die abgefüllt wurden. Sein dunkles Bernstein mit einem feinen Rotschimmer zieht sofort die Blicke an und verspricht ein faszinierendes Aromenspiel, das den Alkohol harmonisch einbindet. Ein herausragender Rum von hohem Alter, der mit seiner Tiefe und Komplexität begeistert.
Nase: Ansprechend und verführerisch mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Zesten von Orange und Zitrone sowie Vanille, ergänzt durch Nougat, Kekse, Haselnüsse und subtile Holznuancen.
Gaumen: Intensiv und wärmend mit einer komplexen Palette von Datteln, Mokka, Orangenzesten und dunkler Schokolade, umhüllt von Kakao, Ahornsirup, Rosinen, Pekannüssen und einem Hauch von Tabak.
Abgang: Mittellang und süßlich-würzig mit anhaltenden Noten von Orangenmarmelade und Tabak.
Lebensmittelunternehmer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth