In der Nase ein wahrhaft eleganter Verführer, am Gaumen ein selbstverliebter Genießer. Dieser große, alte Rum ist keineswegs ein "Alleskönner", sondern fordert seine Genießer heraus, ihm die Stirn zu bieten und seine außergewöhnlichen Eigenschaften zu entdecken. So zeigt sich die typische Natur eines "Rauhbeins". Wer es schafft, seine harte Schale zu knacken, wird mit mehr als nur einem Genuss belohnt. (Dieter Messmer)
Dieser exquisite Rum aus Panama wurde 2002 aus Melasse in einer Column Still destilliert. Er reifte 20 Jahre tropisch in Bourbonfässern und anschließend 2 Jahre kontinental in einem Cognacfass. Am Ende entstanden 450 Flaschen, von denen 120 in die Schweiz gelangten.
Die Serie "The Parrots" präsentiert 2024 elf verschiedene Rum-Abfüllungen aus unterschiedlichsten Herkunftsländern und Stilen. Eines haben alle gemeinsam: Sie sind außergewöhnliche Qualitäten, die sowohl für neugierige Rum-Neulinge als auch für erfahrene Rum-Liebhaber ein unvergleichliches Genusserlebnis bieten.
Die Etiketten der Serie bestehen aus Zuckerrohrpapier und zeigen verschiedene Papageien - hier den leider vom Aussterben bedrohten Saphirlori, auch Tahitian Lory genannt - zu deren Lebensweise und Verbreitung auf dem jeweiligen Rücketikett mehr Informationen zu finden sind. The Parrots ist eine liebevoll gestaltete Rum-Serie, die bewusst auf zusätzliche Verpackungen verzichtet und sowohl für Genießer als auch für Sammler geeignet ist.
Nase: Die Nase offenbart Grandezza, Eleganz und ein hohes Alter! Süßes Karamell und türkischer Honig dominieren, während weißer Pfirsich, umhüllt von Wellen aus Süßholz, den zweiten Akt einleitet. Das unglaublich nuancierte und harmonische Zusammenspiel aller Aromen verspricht ein ganz großes Erlebnis!
Gaumen: Dicht und voluminös mit einem kräftigen Holzkörper, eingebettet in Kakao, Rosinen und dunkles Karamell. Würzig, herb und gleichzeitig opulent. Die 8g Zucker runden das Mundgefühl perfekt ab und sorgen für eine angenehme Süße im Hintergrund.