Bunnahabhain 12y bot.2000s Single Islay Malt Scotch Whisky 70cl

Der Bunnahabhain 12 Jahre aus den 2000er-Jahren spiegelt den traditionellen, leicht getorften Stil der Destillerie wider. Eine seltene Flasche aus vergangener Zeit, geprägt von traditioneller Herstellung, alten Fassprofilen und dem unverwechselbaren Stil der im Jahr 1881 gegründeten Küstenbrennerei nahe Port Askaig. Fernab vom lauten Torfrauch vieler Islay Nachbarn offenbart sich hier ein eleganter, maritimer Single Malt voller Tiefe, Wärme und Charakter. Bunnahabhain destilliert mit klarem Quellwasser, welches hoch in den Bergen entspringt und über harten Granit fließt, dies verleitet Bunnahabhain einen weniger torfigen Charakter als vielen anderen Malts der Insel.

Nase: Ein sanfter Küstenwind steigt aus dem Glas. Honig, reife Birne und kandierte Zitrusschalen öffnen den Duft, begleitet von Walnuss, etwas altem Holz und einer feinen salzigen Meeresnote. Im Hintergrund schimmert ein Hauch Leder und dezente Würze.

Gaumen: Weich, rund und wunderbar harmonisch. Cremiges Malz trifft auf Toffee, Trockenfrüchte und geröstete Nüsse. Dazu kommt diese typische Bunnahabhain-Art: maritime Frische, leicht salzig, elegant würzig und mit nur einem entfernten Anflug von Rauch.

Abgang: Lang, ruhig und stilvoll. Warme Eiche, geröstete Mandeln, eine Spur Seegras und sanfte, trockenen Würze klingen langsam aus.

👉 Die traditionelle Ballade „Westering Home“ erzählt von Seeleuten, die zu ihren Familien auf der sanft vernebelten Insel Islay an der Westküste Schottlands zurückkehren. 

Lebensmittelunternehmer: The Bunnahabhain Distillery Co., Bunnahabhain Distillery, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RP, Scotland