[G-gra006] Berta Paolo Berta Selezione del Fondatore Grappa di Barbera Nebbiolo 70cl

Der Grappa Paolo Berta Selezione del Fondatore ist eine Hommage an den Gründer der Destillerie und erfüllt die hohen Erwartungen, die mit diesem Namen verbunden sind. Er wird aus den Trestern von Barbera und Nebbiolo in einem kupfernen Kessel mit Dampf destilliert und reift bis zu 20 Jahre in einer sorgfältigen Auswahl von Holzfässern unterschiedlicher Art und Röstung, bevor er in eleganten Dekantern abgefüllt und stilvoll in einer Holzkiste präsentiert wird.

Nase: Intensiv und einladend, mit einem harmonischen Zusammenspiel von reifen Früchten, Piemont-Kirschen, Tabak, Kakao und einem Hauch von Vanille.

Gaumen: Vollmundig und fast ölig, entfaltet er sich auf der Zunge und zeigt eine komplexe und facettenreiche Aromatik, die bereits in der Nase angedeutet wurde.

Abgang: Lang anhaltend und sanft wärmend, mit intensiven Noten von getrockneten Pfirsichen, begleitet von einer feinen, verspielten Würze.