Teaninich galt lange Zeit als eine unterschätzte Destillerie, die im Schatten anderer Brennereien verweilte. Doch diese kraftvolle Oloroso Quarter Cask Abfüllung setzt ein Zeichen in ihrer Geschichte. Ein exquisit ausbalancierter Sherry Malt, der selbst die Herzen von Holzliebhabern höher schlagen lässt (und auch für mich, einen eher skeptischen Genießer, eine erfreuliche Entdeckung darstellt). (Dieter Messmer)
Nase: Unmissverständlich zeigt sich die Herkunft des Fasses, mit intensiven Oloroso Sherry Noten, Röstaromen von Mokka, Nüssen und karamellisiertem Zucker, die in die Nase strömen. Elegant und vielversprechend deutet er auf sein reifes Alter hin, mit einer ausgeprägten Sherry-Charakteristik.
Gaumen: Was für ein Erlebnis! Massiv, opulent und kraftvoll dominieren süßliche Sherry Aromen, Nüsse, dunkler Honig, Leder und würziger Pfeffer. Dann übernehmen sanfte rauchige Nuancen von Holzkohle und Petrol das Kommando.
Abgang: Langanhaltend, mit einer herrlich intensiven, süßlichen Sherry Aromatik, komplex, leicht rauchig und wunderbar cremig im Mundgefühl. Die Rauchtöne vereinen sich mit den intensiven Sherry Aromen bis zum letzten Schluck.