[G-gin437] Etsu Pacific Ocean Water Japanese Gin 70cl
| alc.: 45% vol |
| GTIN: 4971980636366 |
Der Etsu Pacific Ocean Water Japanese Gin ist ein handgefertigter Gin aus der Asahikawa Distillery auf der japanischen Insel Hokkaido. Er zeichnet sich durch die Verwendung von Wasser aus dem Pazifischen Ozean und Bergquellwasser aus, was ihm eine subtile jodhaltige Note verleiht. Die Botanicals umfassen unter anderem japanische Yuzu, Bitterorangen, Koriander, Angelikawurzel, Süßholzwurzel und Wacholderbeeren, die für 22 Stunden mazeriert und anschließend in einem traditionellen Kupferbrennkessel destilliert werden. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol präsentiert sich der Gin klar und transparent. Im Geschmack harmonieren die salzigen und jodhaltigen Noten mit der Frische der Zitrusfrüchte und einer leichten Würze. Der Abgang ist rund und samtig, was ihn zu einem idealen Begleiter für Cocktails oder einen klassischen Gin Tonic macht.
Lebensmittelunternehmer: BBC Vins & Spiritueux, 19 Rue du Commandant Custeau, 33100 Bordeaux, France