Strathisla

Die Brennerei Strathisla wurde von George Taylor unter dem Namen Milltown Distillery gegründet. Sie wurde 1879 durch ein Feuer zerstört. Erst 1949, als sie von James Barclay, einem der Gründer von Chivas Brothers gekauft wurde, nahm sie ihren endgültigen Namen Strathisla an. Im Jahre 1965 verdoppelte sie ihre Produktionskapazität. Strathisla ist eine der malerischsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei Strathisla benützt Destillierapparate von konischer Form (classic pot stills), mit kleinen, sphärischen Abteilungen (boil ball) mit breiten Schwanenhälsen. Er reift sehr gut, entwickelt sich optimal und wird in der Kategorie der leicht holzig schmeckenden Whiskies eingereiht. Er besticht durch eine erstaunliche Frische.