Rochelt Gravensteiner Apfel 0,7l

Mit Zinnkapsel in Holzkiste

183,00 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Nur noch 2 auf Lager

Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 261,43€/1Liter
Lieferzeit: 3-5 Tage*
ODER

Produktinformationen

Name:Rochelt Gravensteiner Apfel 0,7l
Bezeichnung:Obstbrand
Destilliert:2004
Alkoholgehalt:50% Vol.
Flascheninhalt:0,7l
Land:Österreich
Region:Tirol
Destillerie / Herkunft:Brennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
Abfüller:Original
Zusatzstoffe:ohne Farbstoffe

Details

Die Frucht
Der Gravensteiner gilt als sehr saftiger, edler und hocharomatischer Tafelapfel ausgezeichneter Qualität. Die südlichen Regionen der Steiermark bieten für diese Sorten die idealen klimatischen Bedingungen. Damit die Äpfel das volle Aroma am Baum entwickeln werden sie in mehreren Durchgängen vorsichtig per Hand gepflückt. Wir stellen sicher, dass unsere Äpfel nur bei optimaler Reife, vor Ort und am Tag der Ernte eingemaischt werden.
Nach kontrollierter natürlicher Gärung und zweimaliger Destillation lassen wir das gewonnene Herzstück mindestens acht Jahre reifen. Die Zeit mildert die Wucht und Schärfe des Alkohols und bringt feinfruchtige, zarter Apfelaromen in den Vordergrund.

Tasting Notes
Nase:
Weiche, saftige und reife Nase. Typisch, klar und hell, gelbfruchtig.
Gaumen:
Geschmeidig und kraftvoll. Reife Fruchtsüße mit würzigem Körper, vollmundige Textur. Fest und geschlossen im Abgang, wunderbare Länge.

Destillerie

Zwanzig Jahre brannte Günter Rochelt nur für gute Freunde. Nach der Gründung seiner Schnapsbrennerei 1989 konnte er sich vor guten Freunden kaum noch retten. Damals bestand das Sortiment aus sieben Sorten. Mittlerweile brennen wir 21 und der Betrieb wird von der zweiten Generation geführt.
Schwiegersohn Alexander ist seit 2003 im Familienbetrieb tätig und lernte die Kunst des Brennens an Günters Seite. Nun leitet er das Unternehmen, tatkräftig zur Seite stehen ihm dabei Günters Töchter Julia, Annia und Teresa.

Hergestellt aus Obst höchster Güte, natürlich vergoren, doppelt gebrannt und über Jahre gereift, handelt es sich bei unseren Schnäpsen um 100% reine und ungefilterte Destillate. Wir bürgen dafür, dass unsere Brände nur aus der reinen Frucht gewonnen werden, aus ihrer Gärung, der Umwandlung von Fruchtzucker in Alkohol.

Die unglaublichen Aromen kommen auch nicht von ungefähr. Der Materialeinsatz (z.B. 55-60 kg Waldhimbeere für einen Liter!) und der Anspruch höchster Güte an die Früchte und deren Verarbeitung lassen Fruchtdestillate entstehen die an reinste Essenzen erinnern.
Jedes Destillat reift während mindestens 4 Jahren in offenen Glasballons von 50-60 Litern. Damit entstehen unvergleichbare Konzentrate mit einer perfekten Einbindung ihrer Aromen und Alkohole. Der hohe Alkoholgrad von 48-52% lässt zudem die Gesamtheit der Aromen in voller Kraft und Eleganz darstellen. Dass diese Herstellung nicht ganz günstig sein kann, wird spätestens beim Besuch der Destillerie und dem Erleben ihrer Philosophie unverkennbar. Aber jedes einzelne Destillat ist ihren Preis mehr als wert!

Auffallend ist zudem die gedrehte, grüne Flasche - ein Tiroler Flaschen Typ entstanden aus dem Tiroler Glashandwerk vor über 250 Jahren. In nächster Nachbarschaft (gleich über dem Inn) befindet sich denn auch die Kristallmanufaktur Swarowski in Wattens.
Die Krönung jeder Flasche ziert ein Zinn-Kunstwerk, für jede Sorte eine eigene Form. Hergestellt in der Silbermanufaktur Hermann Bauer aus Schwäbisch Gmünd.

* gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandinformationen.

Mehr Ansichten